Enciclopedia vinului

Enciclopedia vinului
O nebunie de vin
Madeline Puckette și Justin Hammack
traducere: Mihai Moroiu;
ilustraţia copertei: Stela Lie;
revizie şi adaptare de specialitate: Cătălin Păduraru
ilustraţia copertei: Stela Lie
175 x 250 mm; 232 pp.

carte cartonată cu supracopertă color
ISBN 978-606-8564-42-5
p
reț: 99,90 lei
Comandă

++Măreşte imaginea
>>Răsfoieşte (1)
>>Răsfoieşte (2)

Madeleine Puckette este somelier, designer și fondator al celebrului site winefolly.com. Prin calitățile sale de excepţional comunicator a atras milioane de fani, de la începători până la adevărați experți în lumea vinului.

Justin Hammack este cofondator al siteului winefolly.com și conduce departamentele Business Strategy și Internet Tech.

O desăvârșită introducere în arta vinului, o abordare practică și candidă, cu grafică profesionistă, inteligentă și vibrantă, care înlătură snob-factorul și simplifică informația complexă, astfel încât orice novice va putea alege vinul potrivit pentru cele mai rafinate companii. Regiuni viticole, hărți detaliate, soiuri de vinuri, tipuri de sticle, colecții de pahare, sute de arome, mii de gusturi, prețuri și sugestii de selecție, mâncăruri sofisticate și un regal de degustare.

 U N   Ș A R M A N T   J O C   A L   A R O M E L O R ,
U N   S P E C T A C O L   A L   B U N U L U I - G U S T

gorgonzola, brie, mascarpone, ricotta, mozzarella, parmezan, halloumi, pecorino toscano, roquefort, blue cheese, taleggio, stridii, halibut, somon, păstrăv, miel, vânat, avocado, broccoli, andive, maitake, shiitake, busuioc, chanterelle, hasmațuchi, tarhon, mărar, coriandru, anason, ghimbir, șofran, chimen, chipotle, chili, lavandă, rozmarin, oregano, timian, salvie, migdale, pecan, caju, nuci, stafide, merișor, cireșe, căpșuni, mure, scorțișoară, smochine, cafea, flori de măr, gutui, pere, caise, portocale, lămâi verzi, caprifoi,  vanilie, marțipan, cuișoare, alb-ușor, rosé, roșu-corpolent, champagne, chianti, rosso di Montalcino, vino nobile di Montepulciano, Carmignano, Montecucco, Montefalco rosso, Lambrusco, prosecco, muscadet, pinot gris, sauvignon blanc, vermentino

VIN SPUMANT
Cava • Champagne • Lambrusco • Prosecco

VIN ALB CU UN CORP UŞOR
Albariño • Grüner Veltliner • Muscadet • Pinot Gris • Sauvignon Blanc • Soave • Vermentino

VIN ALB CORPOLENT
Chardonnay • Cupaj Marsanne • Sémillon • Viognier

VIN ALB AROMAT
Chenin Blanc • Gewürztraminer • Muscat Blanc • Riesling • Torrontés

VIN ROSÉ

VIN ROŞU CU UN CORP UŞOR
Gamay • Pinot Noir

VIN ROŞU CU UN CORP MEDIU
Barbera • Cabernet Franc • Carignan • Carménère • Grenache • Mencía • Merlot • Montepulciano • Negroamaro • Rhône/Gsm • Sangiovese • Cupaj Valpolicella • Zinfandel

VIN ROŞU CORPOLENT
Aglianico • Cupaj Bordeaux • Cabernet Sauvignon • Malbec • Mourvèdre • Nebbiolo • Nero D’avola • Petit Verdot • Petite Sirah • Pinotage • Syrah • Tempranillo • Touriga Nacional

VIN DESERT
Madeira • Marsala • Porto • Sauternais • Sherry • Vin Santo

Autori

Edwige Martin

Alberto Manguel

Sandra Newman

Vezi mai multi autori

Contact

Baroque Books & Arts

 Adresă: Str. Aviator Ștefan Sănătescu, nr. 53A, sector 1

Telefon/Fax: (+40) 212242725

E-mail:Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Hartă